원두 납품
카페에 좋은 원두는커피에 대한 스트레스를줄여줍니다.
커피 교육
현장을 잘 아는 전문가들의솔루션
카 페
오멜라스 원두를 맛볼 수있는 곳
대부분 로스터리의 문제는
단순 직원들이
로스팅 생산을 합니다.
오멜라스는 다양한 카페에서 일한
바리스타와 로스터들이 모인 곳입니다.
직접 움직이고 관리하는 대표,
그리고 전문 로스터들만이 작업합니다.
대표가 커피 유튜버?
유럽 네덜란드 기센 로스터기
OMELAS COFFEE BUSINESS
카페부터 시작했기에
원두의 일정함이
중요하단 것을 알고 있습니다.
사계절이 있는 우리나라는 로스팅 변수에 예민합니다.
결점 없는 좋은 맛을 우선시하되, 데이터를 확보하여
최대한 일정함을 유지합니다. 맛이 변했다 느껴져
연락 주시면 최대한 전문 팀원이 피드백해 드립니다.
변화점이 생길 시 공지합니다.
실시간 온도 모니터링
품질관리(QC)를 위한 노력
디테일한 추출 피드백
130평 로스팅 공장
톤(TON) 단위 생산 가능
대부분 로스터리의 문제는 단순 직원들이 로스팅 생산을 합니다.
오멜라스는 다양한 카페에서 일한 바리스타와 로스터들이 모인 곳입니다.
직접 움직이고 관리하는 대표, 그리고 전문 로스터들만이 작업합니다.
꾸준히 활동 중인 대표
유럽 네덜란드 최상의 로스터기
OMELAS BUSINESS
카페부터 시작했기에 원두의 일정함이 중요하단 것을 알고 있습니다.
원두 고민을 덜고, 손님들이 좋아하는 커피 맛으로.
카페에 좋은 직원이 있다면 사장님의 스트레스는 줄어듭니다.
카페에 좋은 원두는 커피에 대한 스트레스를 줄여줍니다.
수분 및 색도 값 측정
품질관리(QC)
130평 로스팅 공장 톤(TON) 단위 생산 가능
[ 사군카페인 ]
커피에 대한 정보는 꾸준히 업데이트됩니다.
당신의 커피가 맛있어질 수 있도록!
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로스터리 카페들의 어두운 앞날
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마모된 칼날은 커피에서 이런 맛이 납니다.
커피는 쉽게, 모든 사람들이 즐길 수 있게!
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