카페 및 사업장에
필요한 원두를 생산합니다.
13평 작은 카페 장사부터 시작했기에 손님들이 좋아할 커피 맛에 초점을 맞추며 원두를 만듭니다.
130평 대 로스팅 공장으로
원두납품 및 비즈니스 상담이 가능합니다.
중대형화 로스터기와 생산 장비로
톤(TON) 단위 생산도 문제 없이 가능합니다.
기센 W1, W6, W15, W60
총 4대의 로스터기로 하루 1,500kg(1.5톤)
연간 400톤의 원두를 생산할 수 있습니다.
투입용량 | 기센 W60 = 60kg 생두 투입 (한 배치에 많은 양을 볶아 맛이 균일함) |
로스터기 특징 | 이중 드럼으로 원두 겉을 태우지 않고 적절한 열 전달 |
커피 맛 특징 | 단맛과 질감, 밸런스, 적절한 열 전달로 쓴·신맛이 날카롭지 않음 |
오멜라스 로스팅 스타일 | FULL 배치 (전도열을 더 사용해 묵직한 느낌이 나오도록) |
디스토너(석발기) | 로스팅 후 남은 돌과 이물질을 선별하는 기계 |
PROCESS 01
원재료 생두 수분 & 밀도 측정
Difluid Omix Coffee Data
PROCESS 02
로스팅 모니터링 소프트웨어
Firescope Profile
PROCESS 03
원두 색도 측정
Roasting Color Data
PROCESS 04
결과물 커핑 테스트
Result cupping test
원두 납품 스토어
리뷰 4.9점!
일정한 생산을 위해 파이어스코프
로스팅 프로파일 모니터링을 합니다.
로스팅 후 커핑을 통한 원두의 결과물 체크를 하며
생두의 변화 및 맛의 변화가 발견될 시
공지합니다.
[ 평균 배송 속도 ] 발송일 기준
다음 날 도착 확률 95~98% 통계
[ 오멜라스 원두 파트너 STORY ]
We design and build digital products people enjoy using...
Hey! Recently we were working on a project for ..We design and build digital products people enjoy using...
We are a Creative Digital Agency based in Buenos Aires, Argentina. We take pride in designing and building...
A new project is an opportunity to create something unique.We are a Creative Digital Agency based in Buenos Aires, Argentina. We take pride in designing and building...
As an interdisciplinary agile team, our production process is flexible, collaborative, and adapts to each client’s needs
We look forward to working with you on your next projectAs an interdisciplinary agile team, our production process is flexible, collaborative, and adapts to each client’s needs
We are working on the UX/UI design for a large hotel owners and hospitality management company.
Style Tiles are always a good option to show work in progress!We are working on the UX/UI design for a large hotel owners and hospitality management company.
More shots with final designs coming soon.
You can check the attachment for a full view..More shots with final designs coming soon.
we streamline the process without having to make multiple mockups.
This is a proposal to add value to a crowdfunding listing pagewe streamline the process without having to make multiple mockups.

회사명 : 오멜라스 커피 ㅣ 사업자등록번호 : 294-51-00382 ㅣ 대표자명 : 사철제 ㅣ E-mail : info@omelas.kr
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